鱿鱼仔是指年幼的鱿鱼，是一种营养丰富、口感独特的食材。在烹饪中常会有一些问题困扰消费者，下面就为大家解答几个鱿鱼仔的常见问题。
1. 鱿鱼仔如何清洗？
清洗鱿鱼仔时，可将其浸泡在冷水中约30分钟，然后取出用凉水冲洗干净，再去除内脏等不需要的部位即可。
2. 如何烹饪鱿鱼仔？
鱿鱼仔烹饪时间不宜过长，一般炒、煎、烤等方式为主，不宜煮时间过长以免过硬。加入些许调味料如葱姜蒜、酱油等可提升口感。
3. 如何判断鱿鱼仔新鲜？
选购鱿鱼仔时要观察表皮是否有光泽，味道应该清新海味，无刺鼻异味。眼睛应该明亮透明，身体紧实无变形。
4. 鱿鱼仔的储存方法？
鱿鱼仔最好是新鲜烹调，如果需要储存，可以将其放入密封袋中，冰冻保存最好。冻鱿鱼仔宜在3个月内食用，注意解冻后切忌重新冷冻。
通过本文的介绍，相信大家对鱿鱼仔的常见问题有了更清晰的了解，希望能帮助大家更好地欣赏和烹饪这种美味食材。