鱿鱼丝是一种美味且营养丰富的海产品，其热量相对较高，每100克烟熏鱿鱼丝中含有不到80大卡的热量。然而，尽管热量较高，但烟熏鱿鱼丝中的脂肪含量非常低，适量食用并不会导致肥胖。

　　鱿鱼丝富含蛋白质、钙离子、铁离子等重要营养物质，这些物质对于维持人体正常生理功能和健康有着重要作用。

　　首先，鱿鱼丝中的蛋白质含量丰富，适量食用可以及时补充机体所需能量，增强身体抵抗力。此外，烟熏鱿鱼丝富含钙离子和铁离子等矿物质，这些物质对骨骼生长和贫血改善具有作用。

　　另外，鱿鱼丝中的多肽类物质具有抗病毒、防辐射的功能，可以增强人体的免疫力，同时还有软化血管的作用。

　　总之，鱿鱼丝是一种营养丰富、低脂肪的海产品，适量食用可以补充身体所需的能量和营养物质，增强身体抵抗力，改善贫血和促进骨骼生长。同时还能抗病毒、防辐射、软化血管等。在保持健康方面具有重要作用。